ข่าวสาร

วันที่ 1 กันยายน 2569 บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) เดินหน้าตอกย้ำความมุ่งมั่นในการให้ความสำคัญกับ อาหารสด ทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐาน และการคัดสรรสินค้า โดยให้ความสำคัญตั้งแต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจสินค้าจากต้นทาง เพื่อให้สามารถนำองค์ความรู้มาพัฒนาการจัดหาและคัดเลือกสินค้าให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค

ล่าสุด ทีมจัดซื้ออาหารสดของบิ๊กซีเข้าร่วมงานเปิดตัวแคมเปญ The Story from the Sea จัดโดย Norwegian Seafood Council (NSC) เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและมุมมองเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารทะเลจากประเทศนอร์เวย์ โดยมีคุณจิราพร วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายจัดซื้ออาหารสด และ คุณพรนภัส บางนาค รองผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้ออาหารทะเล เป็นผู้แทนบริษัทเข้าร่วมงาน

การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ เปิดโอกาสให้ทีมจัดซื้ออาหารทะเลของบิ๊กซีได้เรียนรู้ข้อมูลเชิงลึกตั้งแต่แหล่งที่มา มาตรฐานคุณภาพ กระบวนการผลิต ไปจนถึงแนวทางการจัดหาอาหารทะเลอย่างยั่งยืน พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมองกับพันธมิตรในอุตสาหกรรม เพื่อเสริมความเข้าใจทั้งในมิติของสินค้าและทิศทางตลาด องค์ความรู้จากต้นทางเหล่านี้ถือเป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของทีมจัดซื้อ ตั้งแต่การคัดเลือกแหล่งสินค้า การวางแผนสินค้า ไปจนถึงการพัฒนากลุ่มอาหารทะเลให้สอดคล้องกับคุณภาพและความต้องการของผู้บริโภค

การเป็นสมาชิกและเข้าร่วมกิจกรรมของ Norwegian Seafood Council จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ช่วยให้บิ๊กซีได้เชื่อมโยงองค์ความรู้กับแหล่งต้นทางและพันธมิตรในอุตสาหกรรม พร้อมนำข้อมูลและมุมมองใหม่ ๆ มาพัฒนากลุ่มสินค้าอาหารสดอย่างต่อเนื่อง